Granatir s tjesteninom

Granatir ima puno imena: Grenadir, Granadir, Grenadir marš, Granadir marš, Granatir s tjestinom itd. Koliko znam, svugdje se jede i svugdje ga drugačije zovu. Ovo ultra jednostavno jelo sastoji se od tjestenine (možete ga praviti s bilo kojom vrstom tjestenine, od fusilla i mašnica do popularnih makarona), te kuhanog krumpira, poprženog luka i mljevene crvene paprike. Kada sve pomiješate dobiti ćete jako ukusno jelo sa zamamnim mirisom, a sve je gotovo za samo pola sata. Uz Granatir s tjesteninom odlično idu i kiseli krastavci.

granatir s tjesteninom
Sastojci za Granatir s tjesteninom (za 2 osobe):
  • 300 g tjestenine
  • 500 g krumpira
  • pola luka
  • mljevena crvena paprika
Priprema:
  1. Krumpir ogulite, narežite na kockice i stavite kuhati u posoljenu vodu.
  2. U drugi lonac stavite kuhati tjesteninu.
  3. Kada je krumpir gotov (neka bude dobro kuhan), ispasirajte ga sa pasirkom kao da radite pire krumpir.
  4. Na ulju popržite nasjeckani luk, a kada je luk gotov, ugasite štednjak i dodajte žličicu mljevene crvene paprike te pasirani krumpir i sve dobro izmiještajte.
  5. Na kraju dodajte kuhanu tjesteninu i još jednom dobro sve promiješajte.
Posluživanje:

Granatir s tjesteninom poslužite uz kisele krastavce.

Please follow and like us: