Mirisno i ukusno jelo, a uz dobro poznatu kombinaciju jaja i kobasice, ovaj se put umiješala i riža. Količinu kobasice dodajte po želji.

Sastojci za rižoto s jajima i kobasicom (za 2 osobe):

• 1 mala šalica riže
• 2 jaja
• kobasica (količina po želji)
• parmezan

Priprema:

1. Skuhati rižu, koja će biti ukusnija ako joj dodate temeljca i pola žlice putra dok se kuha.
2. Kobasicu nasjeckati i popržiti na tavi s malo ulja, da pusti malo sok.
3. Dodati joj rižu i još malo sve skupa pirjati.
4. Na rižu i kobasicu lupiti dva jaja i brzo s kuhačom mješati, da se što bolje ispeku i pomiješaju sastojci.

Posluživanje:
Poslužiti toplo i posuto parmezanom.