Kroatischer Strudel aus süßem Hefeteig mit einer Füllung aus Walnüssen oder Mohn sind eine sehr beliebte Feiertagsspezialität. Sie werden oft gleichzeitig hergestellt, da die Zubereitung sehr ähnlich ist – nur die Zutaten der Füllung unterscheiden sich. Und in jeder Familie gibt es immer zwei Arten von Menschen: diejenigen, die nur Mohnstrudel mögen, und diejenigen, die…
Kategorija: Kroatische Küche
Kroatische Küche – Ein Stück Kroatien auf deinem Teller
Die kroatische Küche ist so vielfältig und reich an Traditionen wie das Land selbst. Mit Einflüssen aus dem Mittelmeer, der Balkanregion und der österreichischen Küche bietet sie eine köstliche Mischung aus herzhaften Gerichten, frischen Zutaten und einzigartigen Aromen. In dieser Kategorie findest du eine Sammlung klassischer Rezepte, die dir helfen, authentische kroatische Gerichte zuzubereiten – von herzhaften Hauptgerichten wie Ćevapi und Pasticada bis zu süßen Versuchungen wie Kroatische Nuss- und Mohnstrudel oder Kroatische Apfeltorte.
Lass dich von den traditionellen Aromen der kroatischen Küche inspirieren und bringe den Geschmack Kroatiens in deine eigene Küche. Egal, ob du ein erfahrener Kochin bist oder gerade erst beginnst, die kroatische Küche zu entdecken – hier findest du Rezepte, die dir dabei helfen, kroatische Esskultur direkt bei dir zu Hause zu erleben.